Ветеринарно-санитарная экспертиза

Бакалаврская программа «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (60840300) готовит высококвалифицированных специалистов по обеспечению безопасности и контролю качества продукции животного происхождения, ветеринарно-санитарной оценке, безопасности пищевых продуктов и защите общественного здоровья.

Программа основана на углублённом изучении ветеринарной медицины, микробиологии, паразитологии, эпизоотологии, безопасности пищевых продуктов, санитарно-гигиенического контроля и лабораторной диагностики. Студенты формируют компетенции в области инспектирования и оценки безопасности и качества продукции животного происхождения, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, применения методов лабораторной диагностики и контроля соблюдения санитарно-гигиенических норм.

В ходе обучения студенты получают как теоретическую подготовку, так и практический опыт. Выпускники могут работать в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, органах контроля безопасности и качества пищевых продуктов, на предприятиях мясной и молочной промышленности и других пищевых производствах, в таможенных и рыночных инспекционных службах, научно-исследовательских институтах, а также в государственных и местных органах управления ветеринарией и общественным здравоохранением.