Veterinärmedizinisches Fachwissen

Der Bachelorstudiengang „Veterinär-sanitäre Expertise“ (60840300) bildet hochqualifizierte Fachkräfte aus, die für die Gewährleistung der Sicherheit und Qualitätskontrolle von Produkten tierischen Ursprungs, die veterinär-sanitäre Bewertung, die Lebensmittelsicherheit sowie den Schutz der öffentlichen Gesundheit verantwortlich sind.

Das Programm basiert auf einem vertieften Studium der Veterinärmedizin, Mikrobiologie, Parasitologie, Epizootologie, Lebensmittelsicherheit, sanitär-hygienischen Kontrolle und Labordiagnostik. Die Studierenden erwerben Kompetenzen in der Inspektion und Bewertung der Sicherheit und Qualität tierischer Produkte, in der Durchführung veterinär-sanitärer Untersuchungen, in der Anwendung labordiagnostischer Methoden sowie in der Überwachung der Einhaltung sanitär-hygienischer Standards.

Im Verlauf des Studiums sammeln die Studierenden sowohl theoretische Kenntnisse als auch praktische Erfahrungen. Absolventinnen und Absolventen sind für Tätigkeiten in veterinär-sanitären Untersuchungslaboren, Behörden für Lebensmittelkontrolle und Qualitätssicherung, Fleisch- und Milchverarbeitungsbetrieben sowie anderen lebensmittelverarbeitenden Unternehmen, Zoll- und Marktinspektionsdiensten, wissenschaftlichen Forschungsinstituten sowie staatlichen und lokalen Einrichtungen der Veterinär- und öffentlichen Gesundheitsverwaltung qualifiziert.