Пищевые технологии (пищевая безопасность)

Продовольственная безопасность является серьёзной проблемой для правительств и бизнеса во всём мире. Хотя предприняты значительные шаги для решения вопросов продовольственной безопасности, многое ещё предстоит сделать как в Узбекистане, так и в других странах. Поэтому существует выявленная потребность в новых выпускниках в этой области. Тем, кто приходит в эту сферу, необходим широкий набор навыков, охватывающий науку и технологию производства и безопасности продуктов питания, а также более общие управленческие навыки, характерные для всех бизнес-программ. Поэтому данное направление дополняет основные бизнес-модули полным акцентом на безопасность пищевых продуктов на протяжении всей продовольственной цепочки.