Tourisme et hôtellerie

Description du programme

61010100 – Tourisme et Hôtellerie est un programme de licence destiné à former des spécialistes qualifiés pour le secteur des services, capables d’exercer dans le tourisme, l’hôtellerie et l’industrie de l’accueil. Le programme couvre l’organisation des services touristiques, la prestation de services de qualité aux clients, le développement de produits touristiques, la gestion des entreprises touristiques ainsi que les questions liées au développement du secteur.

Contenu et programme d’études

Au cours de leur formation, les étudiants acquièrent des connaissances théoriques et pratiques dans les domaines suivants :

• Fondements du tourisme ;
• Industrie de l’hôtellerie et de l’accueil ;
• Géographie du tourisme ;
• Marketing touristique ;
• Organisation de l’exploitation hôtelière ;
• Gestion du tourisme ;
• Organisation des services d’excursion ;
• Tourisme international ;
• Économie du tourisme ;
• Technologies de l’information dans le tourisme ;
• Gestion de la qualité des services ;
• Stage professionnel.

Résultats d’apprentissage

À l’issue de la formation, le diplômé sera capable de :

• organiser les activités des entreprises du tourisme et de l’hôtellerie ;
• concevoir et mettre en œuvre des services touristiques ;
• gérer les opérations hôtelières ;
• analyser le marché du tourisme ;
• élaborer des itinéraires et programmes touristiques ;
• organiser les services à l’aide des technologies modernes de l’information.

Débouchés professionnels

Les diplômés peuvent exercer en tant que :

• gestionnaire du tourisme ;
• agent de voyages ;
• tour-opérateur ;
• administrateur d’hôtel ;
• directeur ou gestionnaire d’hôtel ;
• organisateur d’excursions et guide touristique ;
• spécialiste en marketing touristique ;
• employé d’organisations touristiques publiques ou privées.