Tecnología de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas (por tipos de productos)

El programa de licenciatura “Tecnología de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas (por tipos de productos)” — 60811300 — pertenece al ámbito de la agricultura y forma especialistas altamente cualificados en el almacenamiento, procesamiento y aseguramiento de la calidad de los productos agrícolas.

El programa está orientado al uso eficiente de los recursos de tierra, agua, energía y materiales técnico-productivos para la preparación, almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas, incluidos frutas, verduras y uvas. Los estudiantes desarrollan competencias en tecnologías modernas de almacenamiento y procesamiento, en la optimización de estos procesos, en la mejora de la calidad de los productos preparados, almacenados y procesados, así como en el uso racional de los medios técnicos en la actividad profesional. El plan de estudios también incluye la normalización de productos, el control de calidad y la introducción de tecnologías innovadoras y eficientes en el uso de recursos.

A lo largo del programa, los estudiantes adquieren formación tanto teórica como práctica. Los graduados están preparados para trabajar en empresas de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas de diversas formas de propiedad, en empresas de la industria alimentaria, en organismos de control de calidad y certificación, en institutos de investigación científica, así como en organismos estatales y locales de gestión del sector agrícola. También pueden continuar sus estudios y dedicarse a actividades científicas y docentes en este campo.